苦手な物。

以前も書いたと思うのですが、



ワタクシ煮物が苦手です。



あ、

食べるのは大好き!!!


煮物を作るのが
苦手。


苦手、苦手、チョー苦手。


こんな感じの、味の濃いものはまだマシなんやけど、


0522



魚の煮ものと


味の薄い煮物がダメ。

何回作っても味が決まらない、、。





でも頑張って昨日はコレを作り、


0522



今日はコレを作りました。


0522





高野豆腐は薄口しょうゆが無かったのでだし醤油を使ったけど
結構グ~♪

ゆっくり時間をかけて炊いたので
ふんわり柔らかく出来ました。





さば味噌煮は今日会社の同僚が
「水をほとんど使わず、お酒を入れれば美味しく出来るよ!!」って教えてくれたので

その通りやってみました。




皮がはがれてしまって見た目はアレですが






ウマ♪♪(*^_^*)




けつこん2◎年目にしてちょっと煮物に自信がもてた今日この頃、、、









(料理酒少ししか無かったので頂き物の高級酒をドバドバ使ったのはナイショ)











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Comments

私も~
何十年経っても味が決まらない~。
薄いか濃いか甘いかしょっぱいか
いつも両極端v-12
Posted at 2012.05.22 (20:45) by アーリー (URL) | [編集]
アーリーしゃん!
まじ???
煮物なんてちょちょいのちょいかと思ってたよーー。
アタシも特に魚は、
あれ?甘い?とお醤油入れ。
あら、辛い?と砂糖を入れ。
最後に悲惨な魚の煮付けの出来上がり~~て事が多々あります。
あたしの中で今、煮物ブームなので当分頑張ってみるね!!
Posted at 2012.05.22 (21:10) by メル子のまま (URL) | [編集]
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2013、1月。13歳でお星さまになった愛するメル。2016、4月11歳で神様の元に帰ったカール。縁あって我が家に来てくれたはっちゃけケイティ。お出かけ大好きな我が家の毎日を綴ってます。




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