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梅干しその後。



先月漬けた梅ちゃんズ。

土用干しの時期になったので
干してみました。



DSC_1145.jpg

雑菌がつくとアレなので最初は割りばしで取り出してたけど
皮が破れるので途中から素手で(笑)

ま、このほうが作業も早いしね。

DSC_1144.jpg


梅酢も綺麗な色です。

DSC_1146.jpg

これを三回ほど繰り返すんだって。


で、
「干したよ~」ってラインしたら

広島のナナままもみんとママも「うちは干さないでおこうかな、、」って

えーー??干さないって選択枝もあるん??
(あるらしいです。梅干し、、じゃなくて梅漬けなんだって)

ま、今年は初めてなので王道でいってみます。




週末は台風予報ですね
大きな被害でませんように。。。




できればちょっとだけでもこの子たちと
お出かけできるといいなぁ。。。。





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Comments

武士豆知識!
食事前に梅干し食べると糖や油の吸収を抑える効果があるらしいで候。
それがしも実践中で候。
では御免。
Posted at 2018.07.28 (05:56) by ちょ子パパ筆頭家老 (URL) | [編集]
さすが筆頭家老殿。
何でもご存知でありますな。
某、腰を少々痛めて今週は散歩も腹筋も出来ず。
二キロ増え申した。
食前に梅干し、、早速実践致したく候。
また良き情報あればよろしくお頼み候也!!
Posted at 2018.07.28 (22:27) by ぶー太郎侍 (URL) | [編集]
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Author:メル子のママ
2013、1月。13歳でお星さまになった愛するメル。2016、4月11歳で神様の元に帰ったカール。縁あって我が家に来てくれたはっちゃけケイティ。お出かけ大好きな我が家の毎日を綴ってます。




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